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Cerveja Celeiro B MBee & Cervejaria Bragantina 750ml - Wild Dubbel com Mel de Guaraipo.

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Cerveja Celeiro B MBee & Cervejaria Bragantina 750ml - Wild Dubbel com Mel de Guaraipo envelhecida em amburana.

Mais uma vez, em pareceria com nossos amigos e vizinhos da Cervejaria Bragantina e com a Sommelière Bia Amorim, lançamos uma nova versão de nossa Mbeer. Uma incrível Dubbel, envelhecida por 11 meses em barrica de amburana e finalizada com mel de abelha nativa Guaraipo.

Descritivo: Aroma evidente de madeira, potencializado pelo mel de Guaraipo.

A levedura brettanomyces bruxelensis, na barrica, confere notas de couro e celeiro, além de acidez. 

Sabor remete a frutas passas e tostado de malte com toques de caramelo e mel. Percepção de aquecimento devido ao alto teor alcoólico e leve acidez com final amadeirado persistente.

Esta é uma cerveja de guarda, que irá evoluir nos próximos 12 meses, caminhando bem até os 3 anos, trazendo novas características sensoriais. Se tiver oportunidade, experimente uma agora e outra em 12 meses.

Apresentação: garrafa tipo champagne 750 ML

Sugestão de consumo: 8 a 12 graus Célsius

Taça sugerida: taça incolor tipo vinho branco

ABV 6,8%

Validade: 03 Anos

 

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No país mais biodiverso do mundo, acreditamos em multifloradas! O nosso mel de Apis expressa toda a riqueza da Serra da Mantiqueira e os meles de abelhas nativas espelham os múltiplos ecossistemas do Brasil. Trabalhamos diariamente para promover a cultura deste ouro líquido, oferecer um ingrediente com infinitos potenciais na gastronomia, fortalecer a agricultura familiar e colaborar na preservação da nossa flora.

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