Cerveja MBeer & Presunto de mel Cold Smoky 100g - MBee

Código: 8PEHQJSCY
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Cerveja MBeer Série Nativas - Primeira Edição MBeer Uruçu Amarela

Cerveja estilo Kölsch, não pasteurizada, feita em parceria com a Cervejaria Bragantina, possui aromas leves de malte e mel. A cor é um dourado claro, com leve turbidez. Tem na sensação de boca um corpo médio, sem um dulçor final marcante. É surpreendente que a personalidade do mel de Uruçu tenha ficado presente, como no desenho feito da receita. Traz notas sofisticadas de malte, como uma cerveja alemã pede, mas o retrogosto é de mel, com suavidade. É refrescante pela carbonatação, ligeira mineralização e leve acidez, que faz a boca salivar ao final do gole. Para ser bebida fresca, em taça, como um vinho branco.

HARMONIZAÇÃO:

  • Queijos Frescos (Minas, Coalho, Burrata, Ricota, Cabra), Queijos Massa Filada (Muçarela vaca e búfala), Queijos Mofo Branco (Brie, Tomme Valdoise)
  • Salada Niçoise, Canapés, Brusquetta, Quiches
  • Bolinho de Quinoa, Falafel, Dadinho de tapioca, Fish and Chips
  • Sushis e Sashimis, Ostras Frescas
  • Pratos asiáticos leves, Legumes braseados, Goulash, Lagosta à Thermidor
  • Tempurá de Camarão, Posta de Linguado com molho cítrico, Salmão com molho dill
  • Pizza Margherita
  • Massa à Carbonara, Spaghetti ao vongole
  • Cheese Cake com calda de frutas amarelas, Torta de frutas, sorvete de natas

DADOS TÉCNICOS

ABV 5%

NÃO PASTEURIZADA (ARMAZENAR EM LOCAL REFRIGERADO PARA NÃO PERDER SUAS CARACTERÍSTICAS DE FRESCOR)

Contém Glúten

Validade: 6 meses

SERVIÇO: Temperatura: 1 a 3ºC 

Copo: Taça de vinho branco ou cálice para cerveja

EMBALAGENS DISPONÍVEIS: 355 ml long neck

Presunto de mel Cold Smoky 100g - MBee

Nosso Presunto Honey é feito com 100% carne de verdade, vinda de um corte selecionado do pernil. A peça passa por um processo de salmoura com sal, mel, ervas frescas e vários condimentos sob refrigeração por 10 dias e mais 24 horas em fase de maturação afim de acentuar o sabor natural, melhorar sua textura e adicionar umidade no interior da carne. Após este período o presunto é amarrado, defumado e levado para o cozimento. Ao final do processo é possível degustar o sabor genuíno da cura, um presunto macio, suculento e com o delicioso agridoce do Mel de Terroir Mbee.

Este é um produto de preparo lento para extrair o máximo de seu sabor. 

Peso da unidade inteira: Aprox. 100g

Ingredientes: Pernil suíno, sal marinho, mascavo, alho, cebola, folhas de louro, pimenta do reino, mostarda e Mel MBee.

POLÍTICA DE PESO E CRÉDITOS: Nossos produtos são todos artesanais e por isso o peso das peças pode apresentar variação. Caso você receba uma peça com peso maior do que o comprado, o peso adicional fica de presente para você. Caso você receba um produto com peso inferior ao valor aproximado informado, você receberá créditos para as próximas compras no e-commerce, ou poderá solicitar a diferença como troco no momento da entrega do pedido.

Validade 90 dias

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Sobre a loja

Mel Mbee é o Mel de Terroir que você vai amar. Definimos o mel pela expressão de seu local e não somente por sua florada. Mbee é um mel com características únicas e sabores surpreendentes, encontrados somente nos melhores produtos de terroir.

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