Cerveja MBeer 1º Edição - Uruçu Amarela 355ml

Cerveja MBeer Série Nativas - Primeira Edição MBeer Uruçu Amarela

Cerveja estilo Kölsch, não pasteurizada, feita em parceria com a Cervejaria Bragantina, possui aromas leves de malte e mel. A cor é um dourado claro, com leve turbidez. Tem na sensação de boca um corpo médio, sem um dulçor final marcante. É surpreendente que a personalidade do mel de Uruçu tenha ficado presente, como no desenho feito da receita. Traz notas sofisticadas de malte, como uma cerveja alemã pede, mas o retrogosto é de mel, com suavidade. É refrescante pela carbonatação, ligeira mineralização e leve acidez, que faz a boca salivar ao final do gole. Para ser bebida fresca, em taça, como um vinho branco.

HARMONIZAÇÃO:

• Queijos Frescos (Minas, Coalho, Burrata, Ricota, Cabra), Queijos Massa Filada (Muçarela vaca e búfala), Queijos Mofo Branco (Brie, Tomme Valdoise)
• Salada Niçoise, Canapés, Brusquetta, Quiches
• Bolinho de Quinoa, Falafel, Dadinho de tapioca, Fish and Chips
• Sushis e Sashimis, Ostras Frescas
• Pratos asiáticos leves, Legumes braseados, Goulash, Lagosta à Thermidor
• Tempurá de Camarão, Posta de Linguado com molho cítrico, Salmão com molho dill
• Pizza Margherita
• Massa à Carbonara, Spaghetti ao vongole
• Cheese Cake com calda de frutas amarelas, Torta de frutas, sorvete de natas

DADOS TÉCNICOS

ABV 5%

NÃO PASTEURIZADA (ARMAZENAR EM LOCAL REFRIGERADO PARA NÃO PERDER SUAS CARACTERÍSTICAS DE FRESCOR)

Contém Glúten

Validade: 6 meses

SERVIÇO

Temperatura: 1 a 3ºC

Copo: Taça de vinho branco ou cálice para cerveja

EMBALAGENS DISPONÍVEIS: 355 ml long neck

             HISTÓRIA

A Mbeer é uma cerveja que foi desenhada para que o mel seja um ingrediente a ser mostrado e festejado.Com um trabalho de 6 anos focado nos meles e nas abelhas, a Mbee começou a desdobrar as maneiras de apresentar o mel, conectando com a culinária, alta gastronomia e agora com a cerveja. Lançou sua primeira cerveja, uma Kölsch com mel de uruçu amarelo em uma produção cigana na cervejaria Bragantina e consultoria da sommelière Bia Amorim.