Mel de Emerina (140g)
Mel de Emerina MBee. O Mel da Abelha Nativa Brasileira!!!
Proveniente de Abelhas Nativas Brasileiras sem ferrão, conhecidas como Meliponas ou Indígenas.
A Linha Abelhas Nativas é uma iguaria de alta grandeza e importante riqueza Cultural Brasileira, proveniente de centenas de espécies exóticas que produzem um Mel muito mais sofisticado e gastronômico.
Mel de Emerina: O topo da cadeia, um mel muito raro e de complexidade sem igual.
Harmonização: Doçura muito baixa, alta acidez e forte fermentação. Intrigante, com características de limão, resina e trufas. O Mel ideal para pratos salgados sofisticados. Temos disponível somente em alguns períodos do ano.
Origem: Paraná
IMPORTANTE: Este produto deve ser mantido sob refrigeração.
Validade: 2 Anos
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No país mais biodiverso do mundo, acreditamos em multifloradas! O nosso mel de Apis expressa toda a riqueza da Serra da Mantiqueira e os meles de abelhas nativas espelham os múltiplos ecossistemas do Brasil. Trabalhamos diariamente para promover a cultura deste ouro líquido, oferecer um ingrediente com infinitos potenciais na gastronomia, fortalecer a agricultura familiar e colaborar na preservação da nossa flora.
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