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Mel de Jataí, Mel de Jupara & Mel de Mandaçaia

Código: 2UNG22LSU
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Mel de Jataí: Um mel com doçura média/alta, muito conhecido na região sul e sudeste do Brasil.

Harmonização: Versátil, harmoniza com queijos, saladas e muitos pratos frescos. 

Origem: São Paulo

IMPORTANTE: Este produto deve ser mantido sob refrigeração.

Validade: 2 Anos

 

Mel de Jupara: Floresta viva, com muita complexidade e alta fermentação. Um Mel diferente, exclusivo, com boa acidez e doçura média. 

Harmonização: Indicado para alta gastronomia e para finalizações de pratos elaborados.  

Origem: Parintins (Amazonas)

Mel de Mandaçaia: Baixa doçura e alta fermentação.

Harmonização: Pode apresentar características de abacaxi e é excelente para uso em saladas, drinks e gastronomia em geral.

Origem: Bahia

IMPORTANTE: Este produto deve ser mantido sob refrigeração.

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No país mais biodiverso do mundo, acreditamos em multifloradas! O nosso mel de Apis expressa toda a riqueza da Serra da Mantiqueira e os meles de abelhas nativas espelham os múltiplos ecossistemas do Brasil. Trabalhamos diariamente para promover a cultura deste ouro líquido, oferecer um ingrediente com infinitos potenciais na gastronomia, fortalecer a agricultura familiar e colaborar na preservação da nossa flora.

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