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Cerveja MBeer 3º Edição - Dubeel Jataí 500ml

Código: FCJSTKSPK-MN1W45A69
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A Cerveja MBeer 3º Edição - Dubeel Jataí 500ml foi feita novamente em parceria com a sommelière Bia Amorim e a Cervejaria Bragantina, vizinha à Fazenda Itaicá, em Bragança Paulista, interior de São Paulo. Com a filosofia de fazerem cervejas alinhadas com a estação do ano, Mbeer #3 tem um estilo mais alcoólico, mais quente, uma Dubbel. Sempre com a filosofia de valorizar o mel nativo, a fermentação é conduzida para deixar que o mel se destaque e esteja sempre presente. Esta cerveja tem coloração avermelhada, espuma bege, com notas aromáticas de malte, caramelo e um leve tostado. Na boca, corpo médio, leve amargor.
 

Esta Dubbel é uma receita clássica belga, com sabores maltados surpreendentes e complexos, traz notas de frutas secas, mel e um leve dulçor.  Final seco e agradável.       

Outra característica essencial está no fato de, mais uma vez, não ser pasteurizada, resultando em um produto fresco e “vivo”, filosofia do trabalho da família de cervejas Mbeer. 

HARMONIZAÇÃO:

  • Queijos Curados, como parmesão, extra curados de vaca e ovelha e outros estruturados.
  • Palmito in natura, assado (se possível na madeira) finalizado com mel.
  • Stinco de javali com purê de mandioquinha.
  • Rabada com polenta e agrião.
  • Risotto de cogumelos.
  • Ossobuco com fetucine.

 

DADOS TÉCNICOS:

ABV 6,2%

NÃO PASTEURIZADA (ARMAZENAR EM LOCAL REFRIGERADO)

Contém Glúten

Validade: 8 meses

SERVIÇO:

Temperatura: 7 a 13ºC

Copo: Taça de vinho branco ou cálice para cerveja

EMBALAGENS DISPONÍVEIS: Garrafa 500ml 

HISTÓRIA:

A Mbeer é uma cerveja que foi desenhada para que o mel seja um ingrediente a ser mostrado e festejado.Com um trabalho de 7 anos focado nos meles e nas abelhas, a Mbee começou a desdobrar as maneiras de apresentar o mel, conectando com a culinária, alta gastronomia e agora com a cerveja.

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