Mel de Mombucão MBee. O Mel da Abelha Nativa Brasileira!!!
Proveniente de Abelhas Nativas Brasileiras sem ferrão, conhecidas como Meliponas ou Indígenas.
A Linha Abelhas Nativas é uma iguaria de alta grandeza e importante riqueza Cultural Brasileira, proveniente de centenas de espécies exóticas que produzem um Mel muito mais sofisticado e gastronômico.
Mel de Mombucão: Um mel especial e raro, com acidez surpreendente, alta complexidade, baixo dulçor e forte fermentação, já presente nos potes de cera no seu processo de colheita.
Harmonização: Intrigante desde o momento que entra na boca, com acidez presente (inclusive no retrogosto) com características de limão, resina e um toque amadeirado. Ideal para pratos salgados sofisticados.
Origem: Oeste Paraná
IMPORTANTE: Este produto deve ser mantido sob refrigeração.
Validade: 2 Anos
No país mais biodiverso do mundo, acreditamos em multifloradas! O nosso mel de Apis expressa toda a riqueza da Serra da Mantiqueira e os meles de abelhas nativas espelham os múltiplos ecossistemas do Brasil. Trabalhamos diariamente para promover a cultura deste ouro líquido, oferecer um ingrediente com infinitos potenciais na gastronomia, fortalecer a agricultura familiar e colaborar na preservação da nossa flora.