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Borbulhante Hidromel de Jataí Safra 2021 750ml - 4º Micro lote.

Código: U3DHYJCWD
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Este é o 4º lote de produção do nosso hidromel de maior sucesso de vendas e de retorno do público. Em parceria com a CIA dos Fermentados, nosso hidromel com mel de abelha jataí ganhou borbulhas e passou a ser um Borbulhante meio seco com notas profundas da fermentação selvagem, excelente para acompanhar refeições e sobremesas.

O grau alcoólico é de 10% e na língua é elegante, delicado, com bolhas pequenas e refrescantes. A riqueza do mel nativo e silvestre do jataí é muito presente e por não ser pasteurizado, continua evoluindo na garrafa, apresentando notas sensoriais diferentes com o passar do tempo.

Gastronômico, é um coringa para receitas diversas, incluindo cozinha asiática, frutas cítricas e doces delicados.

Um fermentado feito a base de mel, com processo similar ao vinho, mas resultado expressivamente diferente que conquistou o paladar dos maiores chefes gastronômicos do país.

Classificação: borbulhante meio seco

Ingredientes: água, mel de abelha apis, mel de abelha jataí e leveduras selvagens.

Validade: 2 anos

Teor alcoólico: 10%

Temperatura de servir: de 8ºC a 12ºC

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